?NGUYÊN LIỆU?
Trứng 8 quả, cơm 6 bát, hành tây 2 củ, cà rốt 1 củ, bí ngòi 1 quả, spam 2 hộp, muối, tiêu, mayonnaise, mùi tây
- Nước sốt: nước 1 cốc, sốt Tonkatsu 1 cốc, tương cà 1 cốc, nước đường nấu ăn 1/2 cốc
?CÁCH LÀM?
1. Cho nhiều dầu vào chảo, làm nóng dầu, cho 2 củ hành tây đã băm nhuyễn, 1 củ cà rốt, 1 quả bí ngòi vào, cho muối, tiêu vào nêm nếm, sau đó xào cho chín.
2. Cho 2 hộp spam đã thái hạt lựu vào, xào thêm một lần nữa, sau đó cho 6 bát cơm vào, trộn đều rồi xào lên.
3. Cho 8 quả trứng và một chút muối vào bát, đánh trứng đều.
4. Cho dầu vào chảo, làm nóng. Cho trứng vào rồi tráng trứng thật đều ra cho rộng và mỏng.
5. Khi trứng chín thì cho cơm chiên lên trên trứng rồi gấp trứng bọc vòng quanh cơm.
6. Cho đĩa lên trên chảo rồi lật lại cho omurice nằm trên đĩa.
7. Cho 1 cốc nước, 1 cốc sốt tonkatsu, 1 cốc tương cà, 1/2 cốc nước đường nấu ăn vào nồi rồi nấu chín.
8. Cho nước sốt vào xung quanh omurice, cho mayonnaise và mùi tây lên rồi thưởng thức.
